ガーデニング・植物 ハーブの寄せ植えガイド【初心者向け】相性の良い組み合わせとおしゃれな作り方
「ハーブをいくつか育てたいけれど、スペースが限られている」「おしゃれに飾りながら使えるハーブを育てたい」——そんな方に最適なのがハーブの寄せ植えです。しかし、相性の悪いハーブを一緒に植えると、片方が枯れてしまったり生育が著しく悪くなったりす...
ガーデニング・植物 ガーデニング・植物 タイムの育て方【プランター栽培】多年草で長く楽しめる管理法と活用レシピ
タイムはキッチンハーブの中でも特に育てやすい多年草です。一度根付けば何年も収穫し続けられるうえ、料理・お茶・アロマとさまざまな使い方ができます。しかし「多年草として長く育て続けるには何が必要か」を知らないと、2〜3年で株が弱ってしまいます。...
ガーデニング・植物 パセリのプランター栽培ガイド｜発芽が遅い理由と成功させる種まきのコツ
パセリをプランターで育てようとしたのに、種をまいてから何週間経っても芽が出ない——そんな経験をした方は多いのではないでしょうか。パセリは「発芽に時間がかかる野菜」として知られていますが、その理由を知らずに育てると失敗してしまいます。このガイ...
ガーデニング・植物 春菊のプランター栽培ガイド｜鍋に合わせた秋冬の育て方と繰り返し収穫のコツ
春菊は秋冬の鍋料理に欠かせない野菜です。独特の香りと栄養価の高さから、すき焼き・寄せ鍋・しゃぶしゃぶなど多くの鍋料理に使われます。プランターで育てれば、鍋シーズンに合わせて新鮮な春菊を自家調達できます。この記事では、10〜12月の鍋シーズン...
ガーデニング・植物 ネギの再生栽培ガイド｜買ったネギの根から何度も育てる節約・エコな方法
「買ってきたネギの根っこを捨てずにもう一度育てたい」「リボベジ（再生栽培）に挑戦してみたい」そんな方に最適なのがネギの再生栽培です。コップひとつと水だけで始められる手軽さながら、うまくいけば3〜5回繰り返し収穫できます。節約・エコの観点から...
ガーデニング・植物 ローズマリーの育て方【初心者向け】一度植えれば何年も楽しめる多年草の育て方と剪定法
ローズマリーは「一度植えれば何年も楽しめる」多年草ハーブの代表格です。乾燥に強く、病害虫にも比較的強いため、ガーデニング初心者にも自信を持っておすすめできます。地中海沿岸原産のローズマリーは、日当たりの良い場所と水はけの良い土があれば、ほと...
ガーデニング・植物 シソ（大葉）のプランター栽培ガイド｜毎日摘める薬味ハーブを育てるコツと保存法
シソ（大葉）は、そうめん・冷奴・刺身など日本の食卓に欠かせない薬味ハーブです。プランターで育てれば、必要な時に必要な分だけフレッシュな葉を摘み取ることができます。市販の大葉は1パック30〜40枚程度で100〜150円ほどしますが、自家栽培な...
ガーデニング・植物 ミントのプランター栽培ガイド｜増えすぎを防ぐ鉢底ネット法と種類別の育て方
ミントはハーブの中でも特に育てやすく、初心者にも人気の植物です。しかし、その旺盛な繁殖力から「増えすぎて困った」という声も多く聞かれます。この記事では、ミントが増えすぎる理由とその対策を徹底解説するとともに、種類別の育て方もご紹介します。プ...
ガーデニング・植物 バジルのプランター栽培ガイド｜摘芯で長く収穫できる初心者向けの育て方と保存法
バジル栽培のメリット「パスタやピザに自分で育てたバジルを使いたい」という夢を持ちながら、なかなか踏み出せていませんか？実はバジルはハーブの中でも特に育てやすく、プランター1つで長期間収穫を楽しめます。最大のポイントは「摘芯」という作業で、こ...
ガーデニング・植物 スプラウトの育て方【室内・初心者向け】3〜7日で収穫できる超簡単な栽培方法
スプラウトが初心者に最適な理由「野菜を育ててみたいけれど、外に庭がない」「マンション暮らしで土を使う栽培が難しい」という方に最適な野菜がスプラウトです。スプラウトとは、種を発芽させて数センチに成長したもやし状の新芽のことで、土不要・日光も不...