育てる楽しみ、収穫する喜び - ゼロからはじめる本格栽培！

ピオーネは「巨峰×マスカットオブアレキサンドリア」を交配して生まれた大粒の黒系ぶどうです。巨峰の濃厚な甘みとマスカット系の上品な香りを合わせ持ち、1粒12〜15gという大粒と糖度16〜19度の高い甘みが魅力です。岡山県や山梨県を中心に全国で...

デラウェアは日本で長年にわたって親しまれてきた人気のぶどう品種です。小粒ながら糖度16〜20度という高い甘みと、少ない酸味のバランスが特徴で、早生品種のため7月下旬〜8月上旬という早い時期に収穫できます。アメリカ・オハイオ州デラウェア市が原...

シャインマスカットは、農研機構が育成した日本生まれの高級ぶどう品種です。緑色の美しい果粒は皮ごと食べられ、糖度18〜20度という高い甘みと爽やかなマスカット香が特徴です。スーパーや果物店では1房2,000〜5,000円以上することも珍しくな...

「キウイを収穫したけど、まだ固くて甘くない」「いつ食べればいいの？」という疑問をお持ちの方は多いと思います。キウイフルーツは他の多くの果物と異なり、樹についている段階では完全には熟さず、収穫後に「追熟」という工程を経てはじめて食べごろになり...

キウイフルーツは放任しておくと枝が旺盛に伸びて樹形が乱れ、実付きが著しく悪くなります。毎年適切な剪定を行うことが、安定した収穫の鍵です。しかし「どの枝を切ればいいのかわからない」「剪定しすぎて枯れてしまうのが怖い」と感じている方も多いのでは...

「キウイを育てているのに実がならない」という悩みの大半は、受粉の失敗が原因です。キウイフルーツは雌雄異株であるため、雌株と雄株の両方が揃っていなければ実をつけることができません。また、揃っていても受粉のタイミングや方法が適切でなければ、思う...

キウイフルーツを家庭で育てる際に、必ず必要となるのが「棚」です。キウイはつる性植物のため、支えとなる棚がなければ枝が地面を這い、日当たりも悪くなって実付きが低下します。しかし「棚を作るのは難しそう」「どんな素材を使えばいいの？」と不安に感じ...

キウイフルーツは、家庭の庭でも育てられる果樹として人気が高まっています。スーパーで見かける大ぶりの果実が自分の庭で収穫できたら、それはとても嬉しい体験です。しかし「キウイって難しそう」「棚が必要って聞いたけど……」と尻込みしている方も多いの...

中国原産の「紅妃（こうひ）」は、鮮やかな赤い果肉と甘みが特徴の赤肉キウイフルーツ品種です。比較的耐寒性が強く、幅広い地域での栽培が可能な点も魅力の一つです。近年、家庭栽培用の苗木が入手しやすくなり、珍しい赤肉キウイを自宅で育てる方が増えてい...

キウイフルーツを切ってみたら中が真っ赤だった——そんな驚きと感動を味わえるのが「レインボーレッド」です。アントシアニンを豊富に含む赤い果肉と、糖度18〜22度という極めて高い甘さが特徴の赤肉品種です。見た目のインパクトと甘さの両方を備えたレ...